【美食燒烤 | 高雄鼓山】碳佐麻里日式精品燒肉,精緻美味到爆表 (高雄美術旗艦店)

《碳佐麻里》 (高雄美術旗艦店) 

高雄市鼓山區美術東四路562號

07 552 6555

星期一 ~ 星期日 11:30 – 24:00

(全時段營業 下午不休息,最後入座時間22:30)

http://www.crun.com.tw

https://www.facebook.com/Ttanzuomali/

 大家好,我是豬油先生!

邱董事長學生時期留學日本,很喜歡吃燒烤,更愛邊吃燒烤邊品酒,他表示,每每坐在角落,觀看客人享受燒烤的樂趣,心中好生感動,特別是一家人圍在炭爐四周,大人烤給小孩吃或是小孩烤給父母吃,那種親子間的感情流露,也成為他再開分店的原因之一,堅持提供一個最優質的燒肉環境給愛好此道的好朋友,大口大口喝酒、 大嘴大嘴吃肉、大聲吆喝也沒關係、就算翹腿也無所謂,專業無煙燒肉,正是邱董事長心目中最理想的燒肉店。

本店的和食料理,大多以冷台為主,而冷台的生魚片和日式創意餐點、飯食跟燒肉剛好是絕配,一冷一熱,恰恰好,且專業吧台的飲料、甜點更能讓用餐劃下完美的句點,這就是最好的味道。

– 引用官網【企業緣起】

 

店家環景介紹


今天豬油先生拋棄了拌飯小姐,來到高雄見朋友,朋友帶豬油先生來到高雄據說非常有名的【碳佐麻里】,好吧!豬油先生都住在台北,真的不知道這家店,但後來有看了一下他們的官網,原來碳佐麻里是從台南起家滴~

豬油先生的朋友一直催促我要趕快過去,因為這家非常容易客滿,很難訂的!
當我們到時,只不過是平日五點多的時候,但沒想到已經一大堆人坐在外面等了 @@

看來豬油先生真的是小看他們了 Orz…
因朋友認識裡面的人,所以….我們就快速通關了 ~ ~

好逼! 這不是一個好的示範,平常大家還是乖乖排隊比較妥當!! 以免發生不必要的衝突

這是我們一開始報到在等待劃位的時候,
右邊是店家的大門
左邊這張是店家外面的魚池
真是夠氣派了說

今天由豬油先生來開吃
可惜拌飯小姐吃不到,所以今天順便幫她記錄一下,我想口福~ 她就只能想想眼福啦!顆顆


右手邊是結帳的櫃台

左後方是一個類似合式的地方,
排邊有一些員工負責處理食材
我們的座位是靠窗的地方
底下是用類似青草的玻璃地板裝飾
整個感覺坐在上面,讓人很舒適

碳佐麻里的點餐方式,是直接透過iPad 在上面填寫
填寫確認後,店員還會再過來做最後的確認核對

當用完iPad點好餐後,您可以透過這個服務鈴來請員工過來唷!!
這服務鈴上面還有介紹桌上那些醬料分別是什麼,有什麼味道及成分。

【藍藻檸檬蜜】
這杯超級好喝低!
看起來綠綠的,但沒想到喝起來味道挺特別
也會有喝到果粒的東西


【石頭鍋拌飯 $160】


【鮪魚細蔥黑魚子壽司 6粒 $240 】


【】


【墨西哥蔬菜卷 $160】


【紅屋大丁骨 $960】


【蒜香雞柳 $120】


【好吃好吃地芋燒 $130】

店員一開始送上來介紹這個時,我們聽到名字都笑翻了~
好吃好吃~~我一開始還以為他念錯,念太快!!
但沒想到名字真的就叫做 「好吃好吃地芋燒」


這個要熱一段時間
時間到再打開來攪拌吃
攪拌前還蠻好看的


但沒想到攪拌下去,整個就變得很不優阿
😆
意外!意外!!吃起來真的是 好吃好吃耶!!


【紅豆抹茶剉冰 $70】


【杏仁豆腐花 $70】


【曼谷泰泰香奶布丁 $70】


但由於實在是太飽了啦,完全沒有空間再吃下去了


由於太多了,我們根本吃不完
上面的甜點全數帶走嚕,以免浪費
所以請店家幫忙外帶
這外帶的紙袋還蠻漂亮的說

《碳佐麻里》 (高雄美術旗艦店) 

高雄市鼓山區美術東四路562號

07 552 6555

星期一 ~ 星期日 11:30 – 24:00

(全時段營業 下午不休息,最後入座時間22:30)

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我是豬油先生,我們下回見!‍🖐

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作者 豬油先生
大家好!我是豬油先生 ~ 我喜歡吃,吃是享受,是生活,因它的美,我記錄,偶爾寫點小教學。 我享受我的生活,並分享它存在的價值。