大家好，我是豬油先生！
今天要來和大家分享一家新的火鍋店，就隱身在淡水竹圍這小鬧區裡，最早經過時想說隨便時間來應該都有位子吧~ 結果沒想到店員說沒訂位的話可能要等上40分鐘唷~ @@…. 所以當天就此作罷~
而這次，拌飯小姐已經先幫大夥提早預約好啦~ 一定要來給他吃個爽爽低才行 ^^ Go~
趕快來品嚐一下這間火鍋店吧！
大家好，我是豬油先生！
今天和拌飯小姐及她的表妹一起來行天宮這裡品嚐《雞湯大叔》，她表妹之前就有來吃過，所以強力推薦我們來吃吃看，一直說這湯頭實在美味，所以今天下班後，我們就一起前往啦！拌飯小姐已經提前先訂好了位子嚕~ 不囉說，立即前往！
店家名稱：雞湯大叔 (民生店)
店家地址：台北市中山區民生東路二段131號 (捷運行天宮 2號出口)
店家電話：02 2537 3893
營業時間：11:30 – 22:30
低消：每人一鍋 ， 10%服務費
下班後趕來也差不多六點半左右了，由於豬油搭公車，所以繞了一下路，拌飯小姐已經在裡面等嚕~
只為一鍋好湯的雞湯大叔~
門口這裡竟然有外帶區耶！挖~ 很少看到
裡面還有一區吧檯區，如果今天是一個人吃的話，可以選這裡座唷！
櫃台結帳區，在一進門處。
雞湯大叔一開始桌上都會放了許多小杯子，這杯子不是讓你喝酒用的啦！
店家會先提供湯底的試喝服務，讓客人可以先喝喝不同湯頭的味道，然後再進行選擇。蠻貼心的服務捏！
《MENU》
店家固定湯底就是 1.蔬果雞湯 2.白蘭地燉雞湯，這兩款基本固定款
偶爾也會推出特別限量《季節湯頭》！
雞湯大叔的選擇很簡單，先選 Step.1湯頭 > Step.2 主餐> Step.3 附餐 > Step.4 額外單點料理
左下角有一個雞湯大叔的貼心小提醒專區~
最右邊的那杯顏色比較深的就是這次的限量湯頭《牛肝菌澄清湯》
這是拌飯小姐她表妹點的 《白蘭地燉雞湯》所附加的 白蘭地！
味道真的很白蘭地啊!!顆顆 ~ 一口喝下去就醉了~ ㄎㄎ
醬料區，基本的蔥、蒜、辣椒、香油，醬油通通都有~
旁邊有兩款飲料，分別是：無糖麥茶、檸檬冬瓜冰沙
《蔬菜拼盤》每人都會先來一盤，分量算是普通~
# 乾煎百里香雞腿排 $289
這是豬油點的雞腿排，搭配清淡的【蔬果雞湯】湯底
豬油喜歡雞腿肉，超好吃滴啦！加上這湯頭~百分之百的純正雞湯啊！顆顆！
大家後來都跑來喝我的湯~ 因為搭配雞腿肉煮雞湯，真的很好喝~ 喝不膩
# 大叔嚴選雪花牛 $339
拌飯小姐是搭配 【牛肝菌澄清湯】湯底
就是一種~~牛肝菌說不出來的味道~ 豬油個人沒有很喜歡
拌飯小姐的表妹則是【白蘭地燉雞湯】湯底
湯頭味道偏濃郁，一開始喝感覺蠻新鮮的，但一直喝就沒啥咪感覺了，另外一開始會有白蘭地的味道，但後面應該是因為揮發掉了，所以就回歸正常。
雪花牛的肉質很優質，到現在看了都還是會流口水阿 顆顆~
小小涮一下3~5秒就可以拿起來吃了！
# 老師傅波浪麵
#手打花枝漿 $58
# 北海道生食級干貝3入 $59
這是拌飯小姐的表妹大力推薦必點之聖品~
所以我們一共點了兩盤~ 超大顆的干貝！
# 伊比利松阪豬 $59
豬油又額外單點了一份松阪豬肉來吃，肉質也算是不錯的，以這樣份量59元也算是蠻超值的吧！
#鯛魚 $49
魚的部分，味道就算是OK~沒有什麼太過神奇的就是了
來一個小小團體照一下！
飯後最後會提供一盤水果，因為今天我們是三個人，所以就是基本的三份嚕！
吃飽準備離開，出來後發現~
裡面已經座得滿滿滴~ 今天是平日捏 🤔 哇！
這是豬油第一次吃《雞湯大叔》，整體來說豬油非常喜歡，吃得非常的飽足！湯頭的非常合豬油的口味！加上交通方便，捷運行天宮2號出口出來就可以到達，搭公車也都非常方便！牛肉、雞腿肉，豬油都強烈推薦！這真是一間不錯的火鍋店！
如果你喜歡我們的文章，歡迎追蹤及分享嚕！
豬油先生與拌飯小姐，我是豬油，我們下回見！