【美食越式|台北公館】六十年代老字號 銀座越南美食，平價好味道
大家好，我是豬油先生！ 今天再次來到公館參加主日聚會，中午結束後就在附近覓食！雖然聽說公館有很多好吃的東西，但豬油也只「知道有很多好吃的東西」，但到底有什麼或是有什麼推薦的，豬油一概不知 @@ ~ 拌飯小姐也不常來，所以我們就隨便走隨便看看...
豬油先生與拌飯小姐
「豬油拌飯」 — 從前人們生活貧困，不常有肉可吃，因此拌豬油代替，熱騰騰的白飯，淋上些許豬油，一餐就這樣度過。豬油+白飯，簡單無他，沒有其他添加物，無須頂級功夫，任何人都可以簡單的製作，這樣的理念，套用在我們的部落格，就是希望傳達像豬油拌飯一樣簡單呈現，刪除過多的修飾，無須專業用語，把一切的回歸樸實，忠實的呈現在大家眼前，這就是我們的初衷。